Probiootit ja prebiootit - miten ne eroavat toisistaan?

Probiootit ovat hyviä bakteereja, jotka varmistavat suolen oikean bakteerikasvuston ja lisäävät ihmisen immuniteettia, kun taas probiootit ovat elintarvikkeiden ainesosia, jotka eivät imeydy ruoansulatuskanavan aikana. Prebiootit suojaavat kehoa patogeenisten bakteerien kehittymiseltä. Laktobasillien lähde ovat muun muassa probioottiset jogurtit ja prebiootit - vehnäleipä ja parsa.

Katso elokuva: "Mielenkiintoisia pelejä ja aktiviteetteja koko perheelle"

1. Mikä on probiootti?

Probiootti on todella hyviä bakteereja. Yleisimmät ovat laktobasillit eli Lactobacillus-bakteerit (suojatuotteissa on bifidobakteereja). Probiootit ovat vastapaino pahoille patogeenisille bakteereille, viruksille ja sienille.Probioottisia bakteereja esiintyy luonnollisesti ihmisen maha-suolikanavassa, suussa ja ihon pinnalla. Naisilla hyvät bakteerit löytyvät myös emättimestä. Imeväisten probioottien lähde on äidinmaito.

Yleisimmät probiootit ovat laktobasillit (123RF)

2. Probioottien toiminnot

Probiootit täyttävät useita tehtäviä ihmiskehossa. He ovat vastuussa muun muassa takana:

  • normaali suoliston kasvisto;

  • ruoansulatuskanavan prosessien parantaminen;

  • ruoansulatuskanavan häiriöiden (ripuli ja ummetus) ehkäisy;

  • kehon immuniteetti;

  • suoja sieni-infektion kehittymistä vastaan;

  • lehmänmaidon allergiaoireiden lievittäminen;

  • vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytymisen lisääminen;

  • huonon kolesterolin tason alentaminen;

  • antibioottihoidossa.

Arvokkaimmat probioottien lähteet [8 kuvaa]

Jogurtti on tunnetuin probioottien lähde - vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavaan ...

katso galleria

3. Probioottien lähteet

Jos haluamme vahvistaa kehoa käyttämällä probiootteja tähän tarkoitukseen, meidän tulisi syödä fermentoituja maitotuotteita ja fermentoituja vihanneksia. Maitohappotikkuja löytyy mm probioottisissa jogurteissa.

4. Mikä on prebiootti?

Prebiootti on elintarvikkeen ainesosa, joka ei imeydy ruoansulatuksen aikana mahassa tai ohutsuolessa. Se on kasvikuitu, jonka kuidut (esim. Selluloosa, pektiini tai liima) eivät ole herkkiä ruoansulatusentsyymeille. Prebiootit käyvät läpi vain paksusuolen ruoansulatuksen vaiheessa.

5. Prebioottien toiminnot

Prebiootit lisäävät hyvän bakteeriflooran lisääntymistä, minkä ansiosta ne vaikuttavat ihmisten terveyteen. Lisäksi ne aktivoivat bakteereja, jotka ovat vastuussa käymisestä paksusuolessa. Näillä bakteereilla on kehoa suojaava tehtävä - ne suojaavat patogeenisten bakteerien kasvulta, jotka edistävät suolistosairauksien (kuten syöpä, tulehdus ja ripuli) kehittymistä. Nämä bakteerit säätelevät ruoansulatuskanavaa eli estävät ummetusta. Prebiootteja tulisi käyttää ihmisillä, joilla on korkea huono kolesteroli veressä, koska nämä elintarvikekomponentit vähentävät sen pitoisuutta. Prebiootit lisäävät myös mineraalien (pääasiassa kalsiumin) imeytymistä.

6. Prebioottien lähteet

Prebiootteja löytyy seuraavista elintarvikkeista:

  • yrtit (persilja ja voikukka);

  • vehnähiutaleet, jauhot ja leivät;

  • vihannekset (sipulit, juurisikuri, valkosipuli, parsa, purjo);

  • pektiinejä ja inuliinia löytyy kakkuista, jogurteista ja vähäkalorisista meijerijälkiruoista.

Tunnisteet:  Vauva Ovat Alue- Raskaus