Avokado-perunat - terveellisempi vaihtoehto

Avokado-perunat ovat loistava idea terveelliselle välipalalle pikkulapselle ja muille. Niiden valmistus kestää jonkin aikaa ja on erittäin helppoa, ja ne maistuvat todella erikoisilta.

Katso video: "Mikä on luomuruokaa?"

1. Terveellinen pikaruokaa?

 

Valitettavasti useimmat lapset pitävät pikaruokasta. Vanhemmat yrittävät välttää tämän tyyppisen ruoan antamista lapsilleen terveyden vuoksi. Mikään ei estä sinua tekemästä ranskalaisia ​​perunoita itse kotona eikä tunne syyllisyyttä siitä, että lapsesi on syönyt jotain rasvaa ja jalostettua. Tällä tavoin salakuljetamme vihanneksia, jotka tarjoavat nuorimmille vitamiineja, antioksidantteja, mineraaleja ja kuituja.

Olet varmasti kuullut bataatti-, kesäkurpitsa- tai porkkana-perunoista.Harvat ihmiset tietävät, että niitä voidaan valmistaa myös ... avokadolla.

2. Avokadojen ominaisuudet

Avokadoilla on monia ravitsemuksellisia ominaisuuksia

Ensinnäkin se on runsaasti vitamiineja, erityisesti C-, A-, E-vitamiineja ja ryhmän B vitamiineja. Se sisältää suuria määriä foolihappoa, joten sitä suositellaan erityisesti raskaana oleville naisille. Siinä oleva luteiini suojaa silmiä, ja kalium, jota on enemmän avokadoissa kuin banaaneissa, on vastuussa hermoston ja sydämen asianmukaisesta toiminnasta. Polyfenolit ja flavonoidit auttavat torjumaan tulehdusta.

Valitettavasti se sisältää myös paljon kaloreita, mutta sen sisältämät tyydyttymättömät omega-3-rasvat ovat välttämättömiä kehon asianmukaiselle kehitykselle.

3. Resepti terveellisille avokado-perunoille

Ainekset

  • ½ kuppi kookosöljyä paistamiseen,
  • 1 kuppi jauhoja,
  • 1 ja ½ kuppia murusia,
  • ripaus Himalajan suolaa,
  • 2 munaa,
  • 2 kypsää avokadoa.

Avokado-perunat (123RF)

Laita leivänmuruja yhteen kulhoon ja jauhoja ja suolaa toiseen. Laita rikki munat erilliseen astiaan. Kuori avokadot ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuumenna sitten kookosöljy pannulla, päällystä sitten avokado-palat ensin jauhoissa, sitten munassa ja lopuksi leivänmurussa. Paista molemmin puolin matalalla lämmöllä. Perunat ovat valmiita, kun ne muuttuvat kullanruskeaksi. Voit myös lisätä hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia. Nauti ateriastasi!

Tunnisteet:  Rossne Raskaus Vauva