Terveellinen ruokavalio lapselle

Terveellinen ruokavalio lapselle on tärkeä tekijä vauvan kunnollisen kehityksen tukemisessa. Nykyään lapsille syötetään liian usein lihaa, maitotuotteita ja tuotteita, jotka ovat täynnä tyhjiä kaloreita. Raakoja vihanneksia ja hedelmiä ei kuitenkaan tarjota riittävästi. Lapsen väärä ravitsemus jo varhaisesta iästä alkaen edistää ylipainoa ja liikalihavuutta, ja tiedetään, että ruoan laatu riippuu lapsen kehityksestä, terveydestä, fyysisestä kunnosta ja koskemattomuudesta. Mitä antaa lapsellesi syödä?

Katso video: "Mitä sinun pitäisi tietää kahden vuoden ikäisen fysiologiasta?"

1. Ravinteiden imeytyminen

Jopa voimakkaasti ruokitut vauvat voivat olla aliravittuja. Heidän runsas ruokavaliostaan ​​puuttuu usein elintarvikkeita, jotka tyydyttävät ravinteiden päivittäiset tarpeet, kuten kalsium, rauta, vitamiinit ja proteiini.

Vaikka pikkulapset saisivat tarvitsemansa rakennuspalikat ruoan kanssa, keho ei usein imeydy niihin kokonaan ja käytä niitä. Miksi? Koska muut orgaaniset aineet, vitamiinit ja entsyymit vaikuttavat niiden sulavuuteen.

Joidenkin yhdisteiden läsnä ollessa ravintoaineet ovat hyvin sulavia, kun taas muiden aineiden läsnäolo hidastaa tai jopa kokonaan estää niiden imeytymistä. Joten voi tapahtua, että lapsi syö paljon, on ylipainoinen, mutta silti - hänen ruumiinsa on edelleen huono ravintoaineissa, joita tarvitaan asianmukaiseen kehitykseen ja kasvuun. Mitkä ravintoaineet ovat välttämättömiä terveellisen lapsen ruokavalion kannalta ja miten parantaa niiden imeytymistä elimistöön?

Mikä on terveellinen ruokavalio lapselle?

Terveellisen ruokavalion lapselle tulisi olla täynnä vihanneksia ja hedelmiä.

katso galleria

2. C-vitamiini lapsen ruokavaliossa

Lasten C-vitamiinipuutokset eivät tosin ilmene kitalaen ja suun modernissa haavaumassa, ts. scurvy voi kuitenkin aiheuttaa nivelkipua, väsymystä ja ruokahalun heikkenemistä. C-vitamiinin puute on yleisintä kuudennen kuukauden ja toisen elinvuoden välillä.

C-vitamiini on erittäin tärkeä lapsi keholle, koska se uudistaa sidekudosta, suojaa vapaita radikaaleja vastaan ​​ja vahvistaa immuniteettia. Lasten C-vitamiinin kysyntä kasvaa sairauksien (infektiot, ripuli, kuume), raudan puutteen sekä syksyn ja talven aikana. C-vitamiinin imeytyminen on parempi, sitä enemmän rautaa on veressä. C-vitamiinilla, raudalla ja foolihapolla on merkittävä rooli anemian estämisessä.

Ylimääräinen C-vitamiini voi kuitenkin rasittaa munuaisia ​​ja edistää urolitiaasin muodostumista. Joten on parasta välttää lisäravinteita ja antaa C-vitamiinia ruoan kanssa. Lasten tulisi saada se vihanneksina, hedelminä ja mehuina - mieluiten juuri puristettuina tai soseina. Erityisen runsaasti C-vitamiinia ovat sitrushedelmät ja marjat sekä mustaherukat, mansikat ja metsämansikat.

Vihannesten joukosta kannattaa valita tomaatit, punainen ja vihreä paprika, valkokaali, kukkakaali ja vihannekset: persilja, pinaatti, ruohosipuli, parsakaali, ruusukaali. C-vitamiini hapettuu nopeasti. Välttääksesi sen ominaisuudet, vältä ruoanlaittoa (pikemminkin ylikuumenemista tai höyryttämistä) ja altistamista ruoalle valolle.

3. Kalsium ja D-vitamiini lapsen ruokavaliossa

Kalsium on luun mineralisaation kannalta välttämätön elementti, joka ylläpitää asianmukaista lihasten sävyä ja verisuonten kireyttä. Kalsiumin imeytymistä helpottavat D-vitamiini ja maitosokeri - laktoosi. Oksalaatit, mukaan lukien mm. punajuuressa, suolaheinä, pinaatti ja raparperi.

Kalsiumin imeytymistä hidastaa myös kuitu, jota on runsaasti paksuissa rouheissa, raakoissa vihanneksissa ja hedelmissä sekä täysjyväleivässä. Suuret määrät tyydyttyneitä rasvahappoja ja fosfaatteja estävät kalsiumin sisällyttämistä luihin. Näitä aineita on runsaasti proteiinia sisältävissä tuotteissa, kuivissa palkokasveissa ja hiilihapollisissa juomissa.

Maitotuotteet ovat hyvä kalsiumin ja D-vitamiinin lähde. Ongelmana on, että monet vauvat eivät halua juoda maitoa. Sitten kannattaa tavoittaa sen tuotteet, kuten: kefirit, jogurtit, juusto. Joskus voi olla tarpeen tavoittaa ravintolisiä kalsiumilla ja D-vitamiinilla.

Maitotuotteiden lisäksi anna taaperoille rasvaisia ​​kaloja (lohi, makrilli, silli, sardiinit), kalaöljyä, maksaa, muita eläimenosia, munia, älä vältä aurinkoa ja käy usein kävelyllä lapsesi kanssa tai järjestä pelejä ulkona. D-vitamiini ei vaikuta haitallisesti muihin ravintoaineisiin, joten se on "ihanteellinen vieras" keholle.

4. Rauta lapsen ruokavaliossa

Raudan imeytymistä elimistössä estävät pääasiassa viljoissa olevat oksalaatit ja fytaatit. Kasviperäinen rauta imeytyy siis huonosti tai ei imeydy lainkaan. Rauta ei imeydy, jos sitä toimitetaan kalsiumin, fosforin, tanniinin, kofeiinin, ravintokuidun tai runsaasti tyydyttyneiden rasvojen kanssa.

Raudan imeytymistä häiritsevät mm. Paksut rouheet, täysjyväleipä, kahvi, kaakao, vahva tee, maito, juusto, suolaheinä, pinaatti, raparperi ja pikaruokaa. Raudan imeytymistä helpottaa C-vitamiinin läsnäolo. Pähkinöissä, kuivatuissa hedelmissä, leseissä ja vehnänalkioissa on eniten rautaa kasvituotteista. Lihasta, lihasta ja kalasta peräisin oleva eläinperäinen rauta imeytyy paljon paremmin kehoon.

5. Ravintokuitu lapsella

Vaikka ravintokuitu ei ole kehon rakennusosa, se parantaa suoliston toimintaa ja tukee ruoansulatuskanavaa. Jos lapsi on ylipainoinen matalan aineenvaihdunnan vuoksi, ravintokuitu on suositeltavin. Se on kuitu, joka antaa sulamattoman ruoan liikkua suolistossa.

Kuidun puute aiheuttaa ummetusta ja vatsakipua. Suurin kuitupitoisuus on vehnäleseissä, kaurajauhossa, raakoissa vihanneksissa ja ihon kanssa. Syömistapa kannattaa ottaa käyttöön niin, että lapsi saa tuoreita hedelmiä kaksi tuntia ennen ateriaa, esimerkiksi lounaaksi.

Lounaalla lapsen kuitulähde voi olla raakoja vihanneksia salaatin muodossa ja aamiaisella ja illallisella - täysjyvä tai tumma leipä. Aterioiden oikea koostumus auttaa vakauttamaan lapsen painon ja antamaan hänelle kehitykseen tarvittavat ravintoaineet oikeassa annoksessa.

Tunnisteet:  Raskaus Vauva Perhe